螃蟹柜式液氮速冻机

作者:四海丰    来源:未知    发布时间:2019-03-01 16:30    浏览量:

  稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥”。刚刚过去的国庆中秋长假,恰好是一年中螃蟹最肥美的时候,双节效应加上国人消费水平升级,大闸蟹已经替代月饼成为这个特殊假期最受欢迎的食品和礼品。 经营大闸蟹的各类商家赚得盆满钵满,自然是喜上心头。然而,却有一部分消费者面对垂涎已久的美食却如鲠在喉,因为寄递来的大闸蟹还未到餐桌,就因为各种原因的延迟交付而死掉变质了。在许多社区,我们经常能看到,整箱未及蒸煮而腐败发臭的大闸蟹被丢弃在垃圾箱内。
螃蟹柜式液氮速冻机生产厂家
常温下,大闸蟹脱水后生命周期只有20个小时左右。假若处于摄氏5度左右的低温潮湿环境中,螃蟹会因休眠而延长存活期;绑起蟹脚,还可使螃蟹减少体力消耗。两个方法叠加就可以让大闸蟹保质72小时。绑起蟹腿可以在捕捞螃蟹时顺带完成,而要让大闸蟹处于低温潮湿环境且保持在72小时之内完成蒸煮,就只能依靠速冻和高效冷链了。

螃蟹柜式液氮速冻机性能特点:

液氮风冷柜式速冻机有效提高大闸蟹品质,解冻后美味如初,再也不为大闸蟹变质,卖不动发愁啦,还可以实现发季节的销售,不用担心卖不了好的价钱,现在速冻食品已经向着高品质、口味与营养俱佳的方向迈进,与普通的机械设备相比,液氮海鲜速冻机设备才能真正保持食品的原汁原味。
螃蟹柜式液氮速冻机多少钱

螃蟹柜式液氮速冻机工作原理:

液氮可达到-196℃的超冷温度特性能更快地带走热量,可以有力地使食品降温,确保超低温和高热交换率实现了真正的冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。     

螃蟹柜式液氮速冻机规格参数:

螃蟹柜式液氮速冻机图片

螃蟹柜式液氮速冻机厂家简介:

我们是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业,专业从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。公司生产的液氮速冻机有隧道式、推车式以及柜式等等,所有产品有着不同规格和不同型号,均采用的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。速冻机以-196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求,到现在为止已经被广泛应用在了海鲜速冻、水果速冻、水产品速冻、面食速冻以及一些其他领域。

 

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