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柜式鱼虾液氮超低温速冻机

作者:四海丰    来源:未知    发布时间:2019-01-19 13:29    浏览量:

  柜式鱼虾液氮超低温速冻机力求产品完善,无论食品加工企业的规模大小,或者是正在规划建设中的食品企业,四海都能满足企业需求,满足不同生产需要。液氮的温度达到-196℃,当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温海鲜速冻机中超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶小,并保证了食品的原汁原味,有效地保障了食品的质地。
柜式鱼虾液氮超低温速冻机厂家

柜式鱼虾液氮超低温速冻机适合加工的产品:

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块;
6.其他需要速冻的产品。
柜式鱼虾液氮超低温速冻机价格

柜式鱼虾液氮超低温速冻机设备特点:

1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.几分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4引进德国控温技术,精确控制每个点的温度,大大缩短速冻产品的上市时间
5.可对产品快速速冻并穿冰衣,速冻多点温度可通过触摸屏调节。
6.低水分损失,提高产品质量,以及提高产出率。
7.低细胞组织破坏,大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
8.和分选、计数、包装设备连接创建生产线,减少人力资源。
9.液氮速冻机先进技术,采用多级疏送,可实现连续生产!
10.很小的安装成本,低廉的维护成本,节省电能95%。
柜式鱼虾液氮超低温速冻机图片

柜式鱼虾液氮超低温速冻机产品优势:

1. 液氮是目前为止世界上环保最经济的冷冻和冷却媒介。
2. 以少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
3. 速冻时间短,2到20分钟快速冻结,大大缩短产品上市时间,无需储存大量产品。
4. 减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高产品质量,提高产出率。
5. 节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。
6. 小的安装成本。
7. 低廉的维护成本。
8. 节省清洗时间。
9. 保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。
10. 彻底解决产量过剩,过期,变质等问题。



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