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隧道式水饺速冻机

作者:四海丰    来源:未知    发布时间:2019-01-19 11:15    浏览量:

  隧道式水饺速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。隧道式水饺速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线,除速冻能力大的隧道式液氮速冻机外,本公司还有适用于中小型产量的柜式液氮速冻机,纯用电的压缩机制冷型速冻机和速冻液速冻机。
        水饺隧道速冻机

○隧道式水饺速冻机方案设计 :

设备内部运行温度: +35℃~-35℃ 
冻品进料温度: <20℃(中心温度) 
冻品出料温度: -18℃(中心温度) 
冻结时间: 15-45分钟 可调 
节能措施:进出料口设挡风板,避免冷风直接吹出保温层导致冷量流失,有效降低冷量损失,另外可单独设置缓冲间。
水饺隧道速冻机供应商

○隧道式水饺速冻机特点及性能 :

1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。 

2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。 

3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。 

4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。 

5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。 

6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。 

        水饺隧道速冻机价格

7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。 

8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。

9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用知名品牌变频器(标配为三菱或欧瑞,可由客户指定),实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。 

10、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。 

11、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。 

12、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。 

13、电控箱:不锈钢壳体,PLC电脑控制,10寸触摸屏操作。

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